L'escargot de Montvendre

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Prénom L'escargot de Montvendre
Site officiel

Encore une rencontre attachante ! Christel Quaillet est hélicicultrice (éleveuse d'escargots) dans la Drôme, près de Montvendre. Elle produit près de 300 000 escargots par année et la tâche demande une attention de tous les jours. Christel est passionnée par son métier. Cela s'entend, cela se voit et de son propre aveu cela se sent au goût. Née dans la région, elle part travailler sur Paris. Elle rencontre son mari qui travaille dans le milieu hospitalier et c'est au sortir d'une journée fatiguante, sur une simple réflexion qu'ils décident d'élevé des escargots. Christel se forme et met en place son projet. Dès le départ, en 2004, elle décide, avec son mari, que tout sera fait sur la ferme. La naissance des escargots, l'élevage et le conditionnement. Gourmande, elle concocte des recettes et réalise des préparations culinaires. Elle est heureuse et ses clients sont fidèles. Réputée, elle sert des restaurateurs attirés par la qualité de ses produits.

Cette rencontre est celle qu'on peut faire quand on côtoie, le temps d'un reportage une passionnée !

Elle vend sur son site internet et ouvre facilement sa porte à celles et ceux qui voudraient en savoir un peu plus. Elle est d'ailleurs une fidèle de ferme en ferme
Sur son site, vous en apprendrez déjà beaucoup sur cet élevage particulier.

Ici la video

Encore une rencontre attachante ! Christel Quaillet est hélicicultrice (éleveuse d'escargots) dans la Drôme, près de Montvendre. Elle produit près de 300 000 escargots par année et la tâche demande une attention de tous les jours. Christel est passionnée par son métier. Cela s'entend, cela se voit et de son propre aveu cela se sent au goût. Née dans la région, elle part travailler sur Paris. Elle rencontre son mari qui travaille dans le milieu hospitalier et c'est au sortir d'une journée fatiguante, sur une simple réflexion qu'ils décident d'élevé des escargots. Christel se forme et met en place son projet. Dès le départ, en 2004, elle décide, avec son mari, que tout sera fait sur la ferme. La naissance des escargots, l'élevage et le conditionnement. Gourmande, elle concocte des recettes et réalise des préparations culinaires. Elle est heureuse et ses clients sont fidèles. Réputée, elle sert des restaurateurs attirés par la qualité de ses produits.

Cette rencontre est celle qu'on peut faire quand on côtoie, le temps d'un reportage une passionnée !

Elle vend sur son site internet et ouvre facilement sa porte à celles et ceux qui voudraient en savoir un peu plus. Elle est d'ailleurs une fidèle de ferme en ferme
Sur son site, vous en apprendrez déjà beaucoup sur cet élevage particulier.

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