Jean et Tiphaine ont créé un malterie artisanale A VOS MALTS mais fortement moderne et de permettre aux brasseurs de trouver du malt de qualité et surtout local !
Ecouter un technicien parler de son projet, est toujours fascinant.
Quoi de mieux que l’alliance du brasseur et de l’ingénieur pour piloter un tel projet … qui est en pleine réussite et s’agrandit déjà !
Extrait site “Notre malterie est dédiée exclusivement à la production de malt 100 % certifié AB permettant une absence de traces résiduelles ou de produits phytosanitaires. Les céréales que nous maltons proviennent de champs d’Auvergne-Rhône-Alpes et de PACA.”
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