Adepte du DIY, Jérémy Champailler est le fondateur, avec sa compagne, de la Brasserie des Utopies installée à La Roche-De-Glun, Rhone-Alpes, France. Un brasseur idéaliste qui veut plaire à tout le monde en proposant des bières où chacun s’y retrouve.
Dès le début, il souhaitait réaliser une production qui tienne la route et s’est donné les moyens de faire les choses bien. il souhaite même continuer à avancer et est en plein financement participatif. Original là aussi : Des prêts plutôt que des dons !
Il essaye de produire local et a bon espoir de trouver tout ce dont il a besoin dans la drôme et alentours. nous avons gouté…et on valide !
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