Pierre Buffet Créateur de pastis

18 octobre 2020 - 1143 vues

Aller à Chamaloc, c'est découvrir le Diois et son exceptionnelle beauté. Une chance, c'est pierre Buffet qui le dit. Installé dans son petit village, il apprécie la qualité de vie. Chimiste en herbe dans ses jeunes années, il vaiat déjà tenté de faire du pastis. Un échec total. Mais lorsque ses parents en visite dans une auberge goûtent le pastis du propriétaire, ils ne peuvent s'empêcher de parle de Pierrot qui avait fait des tentatives pour produire l'alcool français star. Ils repartent avec une ébauche de recette. Pierre se doit de faire une nouvelle tentative mais faire un pastis digne de ce nom reste un challenge. Il le réussira mais 5 ans seront nécessaires pour figer la recette.  A coté de son travail, il monte sa petite entreprise avec sa compagne. C'est donc la découverte d'un jeune homme, fan de pastis, qui aime sa région et la vend bien. Bon visionnage Philippe